сукралоза

[Спецификация] 98% сукралоза
[Методи за откриване] HPLC
[CAS] 56038-13-2
[Молекулярна формула] C12H19O8Cl3
[Външен вид] Бял или почти бял кристален прах
[Фармакологична функция] 
Сукралозата е изкуствен подсладител, наскоро стана фаворит на хранителната индустрия, тъй като притежава желани физически свойства, като толерантност към високи температури, толерантност към високо и ниско рН, приятен вкус, много ниска калорична стойност (2 калории / чаена лъжичка) и максимална сладост с малки количества.
COA на Сукралоза
Изследване: 99.7%
Оптично въртене: + 84.4 ° ～ + 87.5 °
Влага: 0.10%
Размер на частиците: 100 Mesh 90%
Арсен: 0.26%
Съдържание на карбинол: ≤0.1%
Остатъци при запалване: 0.13%
Тежки метали: ≤1mg / kg
Фосфинов оксид: ≤150
Разтворимост: Лесно разтворим във вода, етанол и метанол
Относно Сукралозата
Сукралозата е нискокалоричен подсладител, използван в цял свят в повече от 4,000 храни, напитки и хранителни продукти и се продава като подсладител с марка Splenda.