Папаин

[Растителен източник] Карика папая
[ Външен вид ] бял прах
[ Дейност ] 60TU / mg-1750TU / mg или 60TU / mg-1750TU / mg 
[COA на папаин]
Мирис: Без обидни миризми
Активност на ензима: 100，000 IU / G мин
Разтворимост: NLT90% на базата на 1% разтвор
PH: обхват 3.5-5.5
Загуба при сушене: ≤5.0%
Загуба при запалване: ≤5.0%
Тежки метали (като Pb): отсъства 
Тежки метали (като As): отсъства 
Кадмий: ≤1.6mg / kg
Живак: ≤1.0 mg / kg
Анализ на ситото: 95% до 80Mesh
Общ брой плочи: <5000cfu / g
E.Coli: Няма открити в 1g
Салмонела: Няма открити в 10g
Мая и плесен: NMT100cfu / g
[За Папаин]
Папаинът е естествен ензим, вид ендопептиди, съдържащ хидросулфидна група (-SH), извлечен от млечния сок на неузрялата папая по биотехнологии. Той има силна способност да хидролизира протеина и може да се използва за подобряване на хранителната стойност или функция на растенията и животинския протеин.
[Техника]
Стриктната граница на концентрация на микроби и тежки метали, използвайки биотехнологията и техниката на мембранно разделяне, може да постигне фармация и хранителна степен. 
[Качество]
От pangbo е решено, че има високоефективно разделяне на папаин с технологията на ултрафилтрация. При нормална температура, екстрахирайки папаин, скоростта на рециклиране може да бъде повече от 90%. По-високата ензимна активност е до 1750TU / mg.
[Обхват на употреба]
Прилага се върху животински и растителни протеолиза, ароматизиране на месо, преработка на морски продукти, бисквити, печене и други здравословни преработки на храни, фармацевтични продукти за намаляване на възпалението и разграждащи вещества, фуражна промишленост. 
[Съхранение] Съхранена влажност защитена (rh по-малко от 60) при температура под 4 ℃

Ако искате да научите повече за Папаин информация, добре дошли да се свържете с нас!