Цвят на червеното зеле

Red Cabbage Color, чист естествен и водоразтворим хранителен цвят, произведен от нашата компания, се извлича от годно за консумация червено зеле от семейство Cruiferae, засадено на местно ниво. Процесът е проверка, измиване, нарязване, извличане, филтриране, пречистване, концентриране, стерилизиране на течно пръскане Red Cabbage Color прах Red Cabbage Color. Основната оцветяваща съставка са антацианини, които съдържат цианидин.
[ Външен вид ]
Червеното зеле на прах е наситено червено, течността е кафяво лилаво. Може лесно да се разтвори във вода и алкохол, оцетна киселина, разтвор на пропилей гликол, но не и в масло. Цветът на водния разтвор се променя, когато PH е различен. Когато PH е под 3, цветът е лилаво червен, цветът е розово червен, когато PH е между 4 ～ 6, а цветът е идеална стабилност. Цветът на разтвора става синьо-зелен и е нестабилен, когато PH е над 6. Цветът на разтвора не може да избледнява под светлина за дълго време, а също така има добра устойчивост на висока температура в кисела среда.
[Стандарт за качество] 

[Приложения]
  Червеното зеле може да се използва широко във вино, напитки, плодов сос, бонбони, торта.
[Справка за употребата]
  Beverages：0.01～0.1%，candy：0.05～0.2%，cake：0.01～0.1%.
[ Пакет ]
  Прахът е опакован с пластмасов контейнер с вътрешни пластмасови торби, течността е опакована с пластмасов контейнер, нетното тегло е за прах 10 или 20 кг, за течност е 25 кг. Пакетните стандарти също са на разположение според търсенето на потребителя.
[Съхранение]
  Запечатани, избягвайте светлина, съхранявайте на хладно и сухо място.
[ Срок на годност ]
  Ако условията за съхранение достигнат, както е споменато по-горе, прахът е 18 месеца от датата на производство, течността е 6 месеца. След отваряне трябва да се запечата отново и да се използва в рамките на 6 месеца „прах“ или 1 месец „течност“.