Червен ориз Червен цвят

[За червения ориз червен] 
  Червен ориз червен цвят, естествен хранителен цвят, се извлича от червен или черен ориз на Oryza sativa, чрез процеса на извличане, филтриране, рафиниране и пречистване, концентриране, стерилизация (течен продукт）, пръскане и сушене （прахообразен продукт）.  
[ Характеристика ]  
  Появата на червен ориз червено е лилаво червена течност или прах. Основната съставка е цианидин-3-глюкозид, един вид антоцианов. Той може лесно да се разтвори в алкохол и вода, не може да се разтвори в ацетон и петролен бензен. Има добра устойчивост на светлина и топлина, но не и на окислител. Na ＋, K ＋, Ca2 ＋, Ba2 ＋, Zn2 ＋, Cu2 ＋ и следата Fe2 ＋ не влияят на пигмента, но сянката на цвета става роза, когато има много Sn2 ＋, и става избледняване и отлагане до Pb2 ＋ и много Fe2 ＋. Цветът на цветния разтвор е червен, когато PH е между 1 ～ 6, бледокафяв до жълт, когато PH е между 7 ～ 12.

[Справка за приложение и употреба] 
Червеният ориз червен може да се използва широко в сладолед, бонбони, вино и др. Размерът на употреба е в съответствие с търсенето на производството （без ограничение за използване）. Пакет 
Опакован с пластмасов или хартиен контейнер с вътрешни пластмасови торбички за прах, пластмасов контейнер за течност, нето тегло е 10 кг или 20 кг. Предлагат се различни стандарти за пакети според търсенето на потребителя.
[Съхранение] 
  Запечатани, избягвайте светлина, съхранявайте на хладно и сухо място. Течният продукт трябва да се съхранява при 5 до 10 ℃ 
[ Срок на годност ] 
  Две години от датата на производство на прах, шест месеца за течност, ако условията за съхранение достигнат, както е посочено по-горе. След отваряне трябва да се запечата отново и да се използва в рамките на шест месеца „прах“ или един месец „течност“.