Бетанин

Купете Бетанин на цена на едро. Червено цвекло за продажба с високо качество и най-ниска цена. Запитване сега!
Купете Бетанин онлайн от производител/доставчик, функции, цена - Bolise.

[ Източник ] Червено цвекло
[CAS №. ] 7659-95-2
[Молекулярна формула] C24H26N2O13
[Молекулно тегло] 550.47
[Външен вид] Лилаво-червен прах

[Функция]
1. Капацитетът му за улавяне на свободни радикали е 3-4 пъти по-голям от този на витамин C, което намалява увреждането от оксидативния стрес.
2. Потиска възпалението чрез регулиране на NF-κB пътя, защитавайки органи като сърцето, черния дроб и бъбреците.
3. Има инхибиторен ефект върху меланома, рака на дебелото черво и левкемичните клетки.
4. Понижава кръвното налягане, подобрява липидите в кръвта и може да стимулира метаболизма на мазнините.
5. Широко се използва като хранителен оцветител.
6. Има антидиабетни, нефропротективни и кардиопротективни ефекти.

[Приложения]
1. Хранителни оцветители: Подходящи за оцветяване на храни като бонбони, млечни продукти и напитки.
2. Козметика: Използва се в хидратиращи продукти за грижа за кожата, за да се увеличи хидратацията на кожата и да се осигурят ползи против стареене.
3. Фармацевтични продукти: Антидиабетни, бъбречни и кардиопротективни свойства, с разнообразни медицински ползи.
4. Текстилна промишленост: Използва се в боядисването на текстил, придавайки на тъканите червеникаво-лилав оттенък.

Относно Бетанин
Бетанинът е естествено срещащ се червено-виолетов пигмент, получен от червено цвекло, използван като оцветител за храни (E162) и във фармацевтични продукти и козметика. 
Бетанинът е червеникаво-лилав, водоразтворим, азотен пигмент, извлечен предимно от червено цвекло. Извлечен от цвекло, бетанинът е основният пигмент в цвеклото. Той е водоразтворим и подходящ като оцветител за различни храни. Въпреки това, лошата му температурна стабилност във водни разтвори ограничава приложението му. Бетанинът е често използван естествен пигмент в хранителната промишленост, използван предимно за оцветяване на различни храни, включително напитки, сладолед, бонбони, сладкиши и месни продукти. Цветът му е стабилен между pH 3.0 и 7.0, което го прави подходящ за оцветяване на повечето храни.