Хидролизиран растителен протеин (HVP)

Хидролизиран растителен протеин (HVP)

[ Външен вид ] Жълт до кафяв прах
[Функции]
1. Може да увеличи свежия, ароматен ефект и да придаде мек вкус.
2. Съдържанието му на аминокиселини е високо, съдържа богати аминокиселини, пептидни съединения, органични киселини и нуклеотиди, неорганична сол, микроелементи, въглеродна хидратация и т.н. Може да засили храненето на храната и вкусното усещане и да покрие особената миризма .
3. Подходяща е за храни в микровълнова фурна, охладени консерви, пържени храни, висока температура и др. Отговаря на строгите изисквания на съвременната хранителна обработка. 
[Функция]
1. Съдържа характерен аромат, който включва растителния протеин, високо съдържание на аминокиселини, прекрасен вкус, вкусът му е силен, което може да подчертае основния аромат и фолио, да потисне лошата миризма.
2. Той е по-благоприятен за здравето, тъй като е близък до аминокиселинния състав на тялото и съдържанието на хлор пропанол под стандарта на зададената граница.
3. Адхезията му е добра, което е лесно за измерване.
[За хидролизирания растителен протеин (HVP)]
Хидролизираният растителен протеин е продуктът, който растителният протеин хидролизира при киселинната катализа. Съставът му е основно аминокиселини, така че се нарича още аминокиселина. Използва се главно за производство на подправки от по-висок клас, обогатени хранителни продукти и суровина с вкус на месо.
Хидролизираният растителен протеин (HVP) е един от най-често срещаните "пълнители" на соеви храни, използван за производството на буквално хиляди преработени хранителни продукти. Намира се във вегетариански бургери, сосове от сос, супи и много други хранителни продукти. 
Хидролизираният растителен протеин (HVP) се използва широко за пилешки бульон, всякакви супи, овкусители на сосове, пакети с подправки от инстантни юфка, месни продукти, хляб, печени изделия, домашни подправки, замразени храни, също за хранителни добавки с аминокиселини. Осигуряване на хранителна стойност, повишаване на свежестта, добър вкус, също така намаляване на дозата на MSG, I+G и спестяване на разходи.  

   Ако искате да научите повече за  Хидролизиран растителен протеин (HVP) информация, добре дошли да се свържете с нас!