Маслинова киселина

[CAS №] 4373-41-5
[Молекулна формула] C30H48O4
[Молекулно тегло] 472.710
[Билкови източници] Olea Europaea L .; Глог
[Външен вид] Светложълт прах
[Функция]
· Разширявайки коронарната артерия, маслиновата киселина може да подобри миокардната кръв и да намали консумацията на кислород в миокарда, като по този начин предотвратява исхемична болест на сърцето; 
· Инхибиране на щитовидната пероксидаза, противоракови и антибактериални; 
· Маслиновата киселина може да намали липидите в кръвта, инхибира агрегацията на тромбоцитите и спазмолизата 
· Изчистване на свободните радикали и повишаване на имунитета;
Относно маслиновата киселина
Маслиновата киселина е един от основните тритерпени, присъстващи в маслиновите дървета и е една от най-изследваните природни активни съставки в последно време поради своите значителни полезни здравни свойства и многобройните си потенциални приложения. 
През последните години установи, че глоговата киселина има противоракова, антиоксидантна, анти-ХИВ, антибактериална, антидиабетна и друга биологична активност, което предизвика интерес в изследването.