Тураноза

Купете Turanose онлайн на цена на едро. Високо качество. Вземете най-новата цена. Запитване сега!
Купете Turanose от производител/доставчик, за продажба, цена, доставка - Bolise.

[CAS №. ] 547-25-1
[Молекулна формула] C12H22O11
[Молекулно тегло] 342.30
[Външен вид] Бял прах
[Чистота] ≥98.0%

[Функция]
1. Може да допринесе за здравето на червата чрез поддържане на здравословен микробиотичен баланс.
2. Може да служи като стабилизатор или текстуратор, като помага за подобряване на текстурата, консистенцията и срока на годност на различни хранителни продукти.

Относно Turanose
Туранозата се среща в природата, предимно в някои растения като пшеница, ръж и мед. Въпреки че не е толкова често срещана като други захари като захароза или глюкоза, тя се среща естествено като компонент на растителния сок и в някои видове мед.
Туранозата е естествен дизахарид, съставен от две глюкозни молекули, свързани заедно. Това е нередуцираща захар и се намира в някои растения, особено в меда като второстепенен компонент. 
Туранозата е по-малко сладка в сравнение с други обикновени захари като захароза или фруктоза. Неговият профил на сладост може да се възприеме като по-мек от вкусовите рецептори. Туранозата, въпреки че е по-малко сладка в сравнение с други обикновени захари като захароза, може да се използва като естествен подсладител в хранителни продукти. Неговият мек профил на сладост може да бъде привлекателен във формулировки, където се желае по-малко интензивен сладък вкус.
В човешката храносмилателна система туранозата се разгражда от ензими като сукраза до съставните й глюкозни молекули, които след това се абсорбират в тънките черва за производство на енергия. Туранозата може да се използва във формулата на определени специализирани продукти, където нейните уникални свойства са изгодни, като например при производството на определени напитки, сладкарски изделия или здравословни храни.