Масло от пореч (масло от звезда)

[ Латинско име ] Borago officinalis
[Използвани части] Семена
[Спецификация] GLA (гама линоленова киселина)
[Метод за откриване] HPLC
[Външен вид] Течност със светложълт цвят
[Разтворимост] Неразтворим във вода и разтворим в хексан
[Употреба] козметична и медицинска индустрия
COA на масло от пореч
POV: ≤3.0 meq / kg
AV: ≤1.0 mg KOH / g
Палмитинова киселина: 9.0-13.0%
Стеаринова киселина: 3.0-5.0%
Олеинова киселина: 14.0-20.0%
Линолова киселина: 34.0-45.0%
Гама линоленова киселина: ≥12.5%
Ейкозенова киселина: 3.0-5.0%
Еруцидна киселина: 1.0-4.0%
Други: 0.0-1.0%
Всичко за маслото от пореч (Starflower Oil)
Масло от пореч е полупрозрачно жълто ядливо масло, произведено от семена от пореч (Borago officinalis). Маслото се използва в добавки, диетични храни и козметика (кожни разтвори, мехлеми, кремове и шампоани).
Маслото от пореч по естествен път съдържа най-голямо количество есенциална мастна киселина, гама линоленова киселина (GLA), есенциална мастна киселина Омега-6. GLA обикновено се синтезира в черния дроб от диетична линолова киселина (LA). Тази реакция обаче често е недостатъчна при много хора поради намесата на захар, наситени мазнини и транс-мастни киселини (маргарин). Освен това за преобразуването са необходими витамини B-3, B-6 и C, както и минералите, магнезият, цинкът и медта. Всички дефицити на тези хранителни вещества ще повлияят на конверсията. GLA е част от серията есенциални мастни киселини Омега 6 и е критичният предшественик на простагландини от серия 1 (PGE1) и други хормони в организма. Простагландините от серията PGE1 заедно с серията PGE3 предпазват тялото от вредните ефекти на простагландините от серията PGE2, като високо кръвно налягане, лепкави тромбоцити, възпаление, задържане на вода и понижена имунна функция. Простагландините от серия 2 са произведени от арахидонова киселина, която се получава от консумацията на излишни животински продукти.