брюква

Рутабагите обикновено се наричат ​​трапезна ряпа или швед. Те имат по-дълги вратове, синкави листа с повече цъфтеж. Rutabagas са много аналогични на ряпата, с изключение на жълтеникавата плът, по-плътен корен с повече странични издънки и обикновено се събират при по-голям размер. В сравнение с ряпата, репицата има гладки, восъчни листа и те се нуждаят от около месец по-дълго, за да се развият от ряпата. В северната част на Нова Англия рутабагите са много по-популярни от ряпата. Rutabagas могат да бъдат намерени целогодишно в Тексас, въпреки че те не са често срещани в повечето търговски обекти поради ниското търсене. Локално отглежданата рутабага трябва да бъде на пазара от април до юли и от октомври до декември. Ако бъдат засадени рано през пролетта, рутабагите ще бъдат с лошо качество (дървесни и жилави). Те се справят по-добре през есента, отколкото през пролетта, тъй като им отнема по-дълго време да узреят - около 30 до 45 дни по-дълго от ряпата.