Какво представлява памучното масло

Памучното масло е годно за консумация растително масло, извлечено от семената на памучното растение. Памучното семе се използва за производство на памучно масло. Веднъж рафинирано, памучното масло може да се използва в храната, а памучното брашно обикновено се използва като храна за животни. Памучното масло съдържа около 24% палмитинова киселина, от които само 2% присъстват в SN2. След рандомизиране една трета от палмитиновата киселина на памучното масло е в SN2. Ново проучване от Тексаския женски университет показва, че консумацията на масло от памучно семе значително увеличава приема на витамин Е, без да увеличава приема на мазнини. Според някои изследвания памучното масло и неговите производни могат да играят жизненоважна роля в подпомагането на хората да живеят по-здравословно и в лечението на болести сега и в бъдеще.