Екстракт от листа от артишок Враг Понижаване на холестерола

Сърдечно-съдовите заболявания са основните причини за смърт в Обединеното кралство и са свързани с повишени нива на циркулиращ общ холестерол в плазмата. След като плазменият холестерол достигне определено ниво, често се предписват лекарства като статини, които помагат за намаляването му. Интервенцията, преди концентрациите да достигнат тези нива, може да помогне за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания без нужда от лекарства. Изследователи от Университета в Рединг са открили, че екстрактът от листа на артишок без рецепта от растението артишок може да понижи холестерола при иначе здрави индивиди с умерено повишени нива. 
Артишокът глобус се използва традиционно в Европа за подобряване на здравето на храносмилателните и пикочните пътища. Екстракти от листа от артишок (ALE) в момента се използват в Германия и Швейцария като лек срещу лошо храносмилане и се предлагат в Обединеното кралство като хранителни добавки без рецепта. Различни проучвания предоставят доказателствена база за тяхното използване при състояния като диспепсия и синдром на раздразнените черва. Изследванията показват, че иначе здрави хора с умерено повишен холестерол в плазмата могат да намалят нивата си, като приемат тази билкова добавка.