Екстрактът от броколи може да лекува генетично разстройство на кожата

Epidermolysis bullosa simplex (EBS), генетично разстройство на кожни мехури, е рядко, но опустошително наследствено състояние, при което лезии, пълни с течност, наречени були, се появяват на местата на фрикционна травма на кожата. За съжаление възможностите за лечение на EBS са ограничени и палиативни по своя характер. Броколите и други кръстоцветни зеленчуци имат високо съдържание на съединение сулфорафан, което е приветствано заради химиопрофилактичните си способности срещу рака. Сега тя демонстрира нови умения за лечение на EBS. Остава да се свърши много работа, преди сулфорафанът да може да бъде тестван клинично с пациенти с ЕБС, но изследователите отбелязват, че екстрактите от кълнове от броколи, богати на сулфорафан, вече са доказани като безопасни за употреба в човешката кожа.