Приготвяне на кафе

Приготвянето на кафе е процесът на превръщане на кафените зърна в напитка. Докато конкретните необходими стъпки варират в зависимост от вида на желаното кафе и от използваната суровина, процесът се състои от четири основни стъпки; суровите кафе на зърна трябва да бъдат печени, печените кафе на зърна трябва след това да се смилат, след това смляното кафе трябва да се смесва с гореща вода за известно време (варено) и накрая течното кафе трябва да се отдели от използваните сега и нежелани утайки.
Кафето винаги се приготвя от потребителя непосредствено преди пиене. В повечето райони кафето може да бъде закупено непреработено, или вече изпечено, или вече изпечено и смляно. Кафето често се опакова във вакуум, за да се предотврати окисляването и да се удължи срокът му на годност.